Les marchés du Pays Basque
Durant votre séjour au Pays Basque, ne passez pas à côté des marchés locaux typiques de la région ! L’occasion idéale de découvrir la gastronomie locale et les produis artisanaux.
Liste et jours des marchés locaux sur la côte Basque
Le Pays Basque est connu pour ses traditions et sa gastronomie qui mêle les produits du terroir et de la mer. Produits locaux dans un marché gourmand, produits régionaux dans un marché paysan ou marché couvert dans des halles, profitez de vos vacances au camping Pays Basque pour visiter les principaux marchés basques :
- Hendaye : samedi matin (Place Sokoburu)
- Saint-Jean-de-Luz : mardi et vendredi matin
- Saint-Jean-Pied-de-Port : lundi + jeudi en période estivale (marché des producteurs)
- Espelette : mercredi matin
- Urrugne : mercredi matin + lundi matin (Socoa) en période estivale
- Saint-Palais : vendredi matin
- Ustaritz : samedi matin
- Ciboure : dimanche matin
- Tardets : lundi matin (chaque semaine en période estivale, une semaine sur deux le reste de l’année)
- Mauléon : mardi et samedi matin
Pour vous immerger davantage dans la gastronomie basque, inscrivez la Route des Fromages ou une autre route gourmande qui traverse le Béarn et le Pays Basque dans votre programme d’activités !
Les produits du terroir Basque vendus sur les marchés
Du jambon de Bayonne aux pintxos, de la morue à la biscayenne au piment d’Espelette, des petits calamars (chipirons) au fromage de brebis, le Pays Basque sait ravir tous les palais. Viandes, poissons, fruits de mer, piments, charcuteries, fromages, cidre, pâtisseries : vous trouverez sur les tables des meilleurs restaurants les spécialités basques issues de l’océan, de la campagne et de la montagne.
Partez à la rencontre des producteurs locaux qui vous montreront dans leur cave, leur atelier ou leur ferme, comment ils élaborent leurs produits avant la dégustation. Au Pays Basque, la gastronomie occupe une place si importante que certains produits ont leur propre musée : musée du jambon à Arzacq-Arraziguet, musée du gâteau basque à Sare…